Ada lagi alternatif olahan ikan segar yaitu Ikan Pepes Desa Maas, kuliner yang telah menjadi hidangan nusantara yang hampir dapat ditemui di setiap wilayah indonesia juga dapat di cicipi di Desa Maas. Cara pengolahan sangat mudah ikan segar yang telah dibersihkan langsung ditaburi bumbu kemudian dimasak dengan cara di kukus atau di bakar.